Un potager sur trois mètres carrés : la méthode qui marche vraiment

Trois mètres carrés, une orientation sud-ouest, et une balance de cuisine. Le protocole était simple : peser tout ce qui sort du balcon.

Bilan sur six mois : dix-huit kilos de légumes et près de deux kilos d'herbes fraîches, pour un investissement initial de cent dix euros.

Les cultures rentables

Tomates cerises, blettes, salades à couper et herbes aromatiques dominent largement. Les courgettes, elles, occupent trop de place pour ce qu'elles rendent.

La clé est la profondeur : trente centimètres minimum, sinon les racines chauffent et la plante s'arrête net en juillet.

Ce qui a échoué

Les fraisiers ont donné trois fruits, les carottes rien du tout. Les pots ronds ont perdu la moitié de leur terre en deux orages.

Le couple a tiré une règle simple de l'expérience : moins de variétés, plus de volume, et un arrosage automatique à dix euros qui a tout sauvé pendant les vacances.